Piwo z jajkiem skutecznie rozgrzeje i... pomoże przy przeziębieniu. Napój na chłodne wieczory. Przepis na grzane piwo z koglem-moglem

Grzane piwo z jajkiem to napój, który kojarzy mi się z mroźną zimą i wieczorem spędzonym na kanapie przed kominkiem. Rozgrzeje nawet po ciężkim dniu, długim i męczącym powrocie z pracy albo podczas ferii w górach i szaleństwie na świeżym powietrzu.

Do piwa z jajkiem można dodać wybrane przez siebie, ulubione przyprawy, jak imbir czy goździki. Ja przygotowałam wersję z cynamonem, choć nie jest on tam niezbędny. Jeżeli jednak walczymy z przeziębieniem, pamiętajmy, że powyższe dodatki rozgrzeją i zadziałają przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie, dlatego nie warto z nich rezygnować. Miód dodany, gdy piwo nieco przestygnie, zachowa swoje cenne właściwości. Żółtko jest bogate w białka i witaminy. Z kolei samo piwo pozytywnie wpływa na kości i układ krążenia. Oczywiście napój jest przeznaczony jedynie dla dorosłych. Należy również pamiętać, aby nie łączyć alkoholu z lekami.

Czytaj też: Z tymi dodatkami zyska cudowny aromat. Herbata zimowa dla zmarzluchów i nie tylko. Fenomenalnie smakuje i rozgrzewa od środka

Czas przygotowania: 15 minut
Liczba porcji: 2
Poziom trudności: łatwe

Składniki:

• 0,5 litra piwa,
• 2 żółtka jajek,
• łyżka cukru,
• łyżka miodu,
• laska cynamonu.

1. Piwo przelej do rondelka, dodaj laskę cynamonu i opcjonalnie dodatkowe przyprawy, zacznij podgrzewać.
2. Jajka rozbij i oddziel żółtka od białek. Żółtka umieść w wysokim naczyniu.
3. Do żółtek dodaj cukier i miksuj około dwóch minut, aż do uzyskania jasnej masy.
4. Nie dopuść, by piwo się zagotowało. Gdy już będzie gorące, wlewaj cienkim strumieniem przygotowany kogel-mogel.
5. Przelej do szklanki lub kubka. Po przestygnięciu dodaj łyżkę miodu. Możesz to zrobić szybciej, lecz wtedy miód straci swoje właściwości.